粉碎机-曲阜久鼎酿酒设备-酒厂用对辊粉碎机

粉碎机向您介绍小曲酒的酿制过程，采用传统工艺生产小曲酒，虽然具有用曲量少、酒质醇正、出酒率---特点，但同时存在劳动生产率低、劳动强度大、厂房占地面积大等缺点。

小曲的品种很多，所用药材亦彼此各异。但其中所含微生物以根霉、毛霉为主。小曲酒技术变革和机械化消费包括纯种培育小曲的运用、机械化连续保送、连续蒸饭、大罐糖化发酵、釜式蒸馏、人工催陈以及废品包装流水线等。

小曲中的有益微生物主要是根霉和酵母。好的根霉菌和酵母菌，采用纯种培育技术制成根霉酒曲用于小曲酒消费，用曲量可减少50%以上，而且出酒率高、产量稳定。

小曲酒生产可分为固态发酵和半固态发酵两种。四川、湖北、云南、贵州等省大部分采用固态发酵，在箱内糖化后配醅发酵，蒸馏方式如大曲酒，也采用甑桶。用高粱包谷稻谷原料，它的出酒率较高，但对含有单宁的植物适应性较差。

采用半固态发酵，曲阜酿酒粉碎机，即固态培菌糖化后再进行液态发酵和蒸馏。所用原料以大米为主，酒厂用对辊粉碎机，制成的酒具的米香。桂林三花酒是这一类型的代表。此外，尚有大小曲混用的生产方式，如董酒、酒鬼酒，但不普遍。冬季培菌时，用加温水保暖，夏季用冷水降温。接种后在进槽的饭层上拉一条沟，使其均匀地分布在槽上，槽上覆盖竹席。

作为农用家庭来说，高粱粉碎机什么牌子好，要想把玉米等五谷杂粮粉碎利用，粉碎机，自然是少不了粉碎机。但是随着行业的不断发展，市面上的粉碎机品牌也琳琅满目，人们可能在选择的时候就手足无措了。家用粉碎机到底哪种好呢？

其实，在选择小型粮食家用粉碎机时，人们经常走入一些误区，只要---的---了这些误区，那么选择家用粉碎机也就不会犯难了。

误区.粉碎机越便宜越好

在买东西的时候，大家都会有这样一个心理，寻求东西好价格便宜就比较好。除了厂家在特殊节日，有针对性的活动降价，小型家用粉碎机并不是越便宜越好，有的新生的厂家，为了占取市场份额，采用价格的竞争。不仅不利于整个行业的发展，同时也不利于长远的与商家合作。